alimentación en el cáncer

UNA BUENA ALIMENTACIÓN EN EL PACIENTE ONCOLÓGICO ES FUNDAMENTAL

UNA BUENA ALIMENTACIÓN EN EL PACIENTE ONCOLÓGICO ES FUNDAMENTAL 1920 1080 Vive Nutrición

¿ POR QUÉ ES IMPORTANTE LA ALIMENTACIÓN DESPUÉS DEL DIAGNÓSTICO DE UN CÁNCER?

En un proceso oncológico, el tratamiento farmacológico es la clave para curar la enfermedad;  sin embargo, la adecuada alimentación es un soporte que contribuye entre otros aspectos a mejorar la eficacia del tratamiento, disminuir el riesgo de otras complicaciones como infecciones, bajada de defensas, pérdida de masa muscular.

La nutrición oncológica se encarga de adaptar la alimentación al tipo de tumor, al momento de la enfermedad, a los efectos de los tratamientos y a las características de la persona: sus gustos, horarios, aptitudes culinarias…

UNA BUENA ALIMENTACIÓN EN EL PACIENTE ONCOLÓGICO ES FUNDAMENTAL

¿ CÓMO AFECTA EL CÁNCER A LA ALIMENTACIÓN?

La enfermedad oncológica es un proceso que se inicia en el diagnóstico, continúa con los tratamiento y el periodo de supervivencia.

Durante todo este proceso las células sanas del organismo van a ser dañadas en mayor o menor medida por la enfermedad y por los efectos adversos. Por ello, es importante que a través de la dieta se incorporen la energía y los nutrientes que necesitan.

En definitiva, en un proceso tumoral el tratamiento farmacológico tiene como objetivo destruir las células tumorales y el objetivo de una buena alimentación es asegurarse que las células sanas reciban los nutrientes que necesitan.

¿ CUÁLES SON LOS PRINCIPALES RIESGOS ALIMENTICIOS DURANTE ESTA ENFERMEDAD?

Los principales riesgos son la desnutrición, déficit de nutrientes y sobrepeso y obesidad.

*La desnutrición y los déficits nutricionales se producen porque no se ingieren las cantidades de proteínas y nutrientes que el organismo necesita. Por ejemplo, durante los tratamientos se necesita tomar mas cantidad de proteínas (1).

*El sobrepeso y la obesidad es frecuente que se produzcan en algunos cánceres como mama, prostata ya que los tratamientos hormonales encaminados a reducir los niveles de estrógenos y andrógenos respectivamente, favorecen un aumento de la adiposidad.

¿QUÉ ALIMENTACIÓN DEBE SEGUIR UN PACIENTE ONCOLÓGICO?

Lo que no debe hacer nunca un paciente oncológico es fiarse de la información que puede encontrar por internet, especialmente en páginas cuyos autores no son profesionales sanitarios especializados. Siempre puede contactar con el colegio de dietistas-nutricionistas de su provincia y solicitar un dietista-nutricionista especializado en oncología.

La dieta de un paciente oncológico debe garantizar principalmente la ingesta de proteínas, bien a directamente a través de los alimentos o mediante el enriquecimiento de platos, por ejemplo añadiendo alimentos que contienen proteínas a diversos platos.

Asimismo debe asegurar que no se produzca ningún déficit de nutrientes por lo que la ingesta de frutas y verduras, salvo contraindicación expresa, es muy necesaria, si bien no todas las frutas ni verduras se pueden utilizar en todas las ocasiones. Por ello, otro punto muy importante y ya comentado es ADAPTAR la alimentación al tipo de tumor, al momento de la enfermedad y a los efectos adversos. Ejemplo cómo alimentarse durante la quimioterapia

Necesitamos profesionales especializados para poder realizar una intervención nutricional correcta y adaptada al paciente oncológico. Por eso oferto el curso específico de nutrición y cáncer de mama .

Si eres paciente oncológico o tienes un familiar que está pasando por un proceso tumoral y no está recibiendo asesoramiento nutricional no dudes en recomendarle consulta de nutrición oncológica. Mas información en el video:

BIBLIOGRAFÍA

1.Ravasco P. Nutrition in Cancer Patients. J Clin Med. 2019 Aug 14;8(8):1211. doi: 10.3390/jcm8081211. PMID: 31416154; PMCID: PMC6723589.

Si comes bien, te sentirás mejor

Dietista-Nutricionista
Nº Col. AS0009

Centro sanitario de Nutricion y Dietética autorizado por la consejería de sanidad del Principado Asturias con nº registro C.2.2/4661.

607185399
c/El sol 5, 33950
Sotrondio (Asturias)

SUSCRÍBETE A VIVEBLOG

Lee nuestra política de privacidad para más información.