Dieta Anticáncer: La Verdad sobre la Nutrición Oncológica

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En un mundo donde la promesa de soluciones rápidas y curas milagrosas a menudo nubla la verdad, es crucial abordar el tema de la nutrición en la lucha contra el cáncer con honestidad y basados en la evidencia y desmitificar la dieta anticáncer..

Aunque la alimentación juega un papel fundamental en la prevención de esta enfermedad y en evitar recaídas, es importante desmentir la idea de que existen dietas específicas que pueden curar el cáncer.

Este post se centra en la relación real entre dieta y cáncer, destacando la importancia de los hábitos alimenticios saludables, mientras se desmantelan los mitos sobre las llamadas dietas anticáncer.

 

 

Importancia de la nutrición en la prevención del cáncer

La nutrición juega un papel crucial en la prevención del cáncer, ya que ciertos patrones dietéticos pueden influir significativamente en el riesgo de desarrollar esta enfermedad (1):

*Sabemos que una dieta rica en frutas y verduras puede proteger contra el cáncer, y esta misma dieta también previene otras enfermedades, como las cardiovasculares y la diabetes​​.

*La obesidad, dieta rica en productos procesados y el consumo de alcohol son factores que aumentan el riesgo de cáncer​​. Si se mantiene un peso saludable ( sobre todo evitando grasa en el abdomen), se hace ejercicio físico y se lleva una dieta saludable, se pueden prevenir hasta el 70% de los cánceres.

Por lo tanto, adoptar hábitos alimenticios saludables es un paso esencial no solo para la prevención del cáncer, sino también para mejorar la calidad de vida general.

 

Riesgos de las dietas anticáncer

A pesar de las numerosas afirmaciones que circulan en internet, es fundamental entender que no existen dietas específicas que puedan curar el cáncer. Estas supuestas dietas “anticáncer” a menudo carecen de respaldo científico y pueden resultar engañosas y potencialmente dañinas.

Al enfrentar afirmaciones sobre dietas milagrosas, es crucial ser críticos y buscar siempre información basada en la ciencia.Algunos riesgos asociados con seguir dietas “anticáncer” fraudulentas para pacientes oncológicos:

Desnutrición y Pérdida de Peso Inadecuada:

Muchas de estas dietas promueven restricciones severas de ciertos alimentos o grupos alimenticios, lo que puede llevar a una ingesta insuficiente de nutrientes esenciales. Esto puede resultar en desnutrición, pérdida de peso inadecuada, y debilitamiento general del cuerpo, lo cual es particularmente peligroso para pacientes oncológicos.

Interferencia con los Tratamientos Médicos:

Algunas dietas pueden interactuar negativamente con los tratamientos contra el cáncer, como la quimioterapia y la radioterapia. Por ejemplo, ciertas dietas pueden alterar la eficacia de los medicamentos o exacerbar sus efectos secundarios.

Deficiencias Nutricionales:

Estas dietas a menudo carecen de balance y variedad, lo que puede conducir a deficiencias de vitaminas y minerales esenciales. Estas deficiencias pueden comprometer el sistema inmunológico y la capacidad del cuerpo para recuperarse y combatir el cáncer.

Falsas Esperanzas y Desinformación:

La promesa de curación o mejora significativa a través de estas dietas puede crear falsas esperanzas y desviar a los pacientes de los tratamientos basados en la evidencia. Esto puede resultar en una pérdida de tiempo valioso y oportunidades para tratamientos más efectivos.

Problemas Psicológicos y Estrés Emocional:

La presión para seguir dietas estrictas y la culpa por no cumplir con estas pueden generar ansiedad y estrés emocional. Esto es especialmente perjudicial para pacientes oncológicos, quienes ya enfrentan un gran estrés debido a su enfermedad y tratamiento.

Riesgos de Toxicidad:

Algunas dietas “anticáncer” promueven el uso de suplementos o hierbas en dosis altas que no están reguladas y pueden ser tóxicas o interactuar negativamente con otros medicamentos.

Deterioro de la Calidad de Vida:

La obsesión con seguir una dieta específica puede llevar a un aislamiento social, ya que las actividades sociales a menudo giran en torno a la comida. Esto puede afectar negativamente la calidad de vida del paciente.

 

riesgo dietas anticáncer

 

Es esencial que los pacientes oncológicos consulten con nutricionistas especializados, antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida. Recuerda que en nutrición vive somos especialistas en Nutrición Oncológica.

Alimentación en pacientes con cáncer.

El objetivo de la nutrición oncológica es conseguir que el paciente pueda cubrir sus necesidades de energía y nutrientes. Estas necesidades se ven afectadas y alteradas por la enfermedad y los tratamientos.

🎗En ocasiones las necesidades de proteínas se duplican. Es necesario conocer donde se encuentras y como enriquecer los platos con ellas (2).

🎗En ocasiones aparece hepatotoxicidad por lo tratamientos, por lo que es necesario conocer que alimento contienen compuestos bioactivos con efecto hepatoprotector.

🎗La nutrición oncológica te enseña cuáles son los alimentos que pueden mejorar tus defensas, aquellas mas adecuados o los que hay que evitar en síntomas como diarrea, estreñimiento, pérdida de apetito….

CONCLUSIONES

  1. Destacar la importancia de una nutrición equilibrada en la prevención y manejo de esta enfermedad.
  2. Desmentir las dietas anticáncer, no existen dietas milagrosas curativas y pueden tener muchos riesgos para los pacientes.
  3. Animamos a nuestros lectores a consultar siempre con profesionales de la salud para recibir asesoramiento nutricional personalizado y basado en la evidencia, integrando así la nutrición de manera responsable y efectiva en su plan de cuidado y tratamiento del cáncer.

BIBLIOGRAFÍA

1.Key TJ, Bradbury KE, Pérez-Cornago A, Sinha R, Tsilidis KK, Tsugane S. Dieta, nutrición y riesgo de cáncer: ¿qué sabemos y cuál es el camino a seguir? BMJ. 2020 de marzo de 5; 368:M511. doi: 10.1136/bmj.m511.

2.Ravasco P. Nutrition in Cancer Patients. J Clin Med. 2019 Aug 14;8(8):1211. doi: 10.3390/jcm8081211. PMID: 31416154; PMCID: PMC6723589.

Doctora Liliana Cabo García

Doctora Liliana Cabo García

¡Bienvenidos! Soy Liliana Cabo García, experta en Nutrición Oncológica y asesoramiento nutricional personalizado para pacientes con cáncer 🌟 Si buscas mejorar tu calidad de vida durante y después del tratamiento, ¡no dudes en contactarme! 📩 Estaré encantada de ayudarte en este camino hacia una vida más saludable 🌿💪

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