Vive nutrición - Liliana Cabo Garcia
Vive nutrición – Liliana Cabo García
LILIANA CABO GARCÍA

Soy asturiana; nací en Oviedo, aunque me considero de Sotrondio,  pueblo de la cuenca minera del Nalón.

Gracias al esfuerzo de mi familia, estudié Farmacia en Salamanca; pero  un posgrado en la Universidad de Navarra me hizo ver que realmente lo que me gustaba era el mundo de la Nutrición.

Decidí formarme realizando el Grado de Nutrición Humana y Dietética en Madrid, así como dos máster y varios posgrados.

La formación y el conocimiento en el mundo de la nutrición nunca termina y cuando algo te gusta y te apasiona no te importa dedicarle ese tiempo que casi no tienes. Si ese esfuerzo es reconocido, hay un motivo más para seguir, por eso estoy realizando el proyecto de investigación: “Seguimiento dietético y nutricional de la mujer oncológica”, conjuntamente con el Hospital Universitario Central de Asturias, el Centro Médico de Oviedo y  el departamento de Ciencias farmacéuticas y de la Salud de la Universidad CEU San Pablo de Madrid.

Los conocimientos adquiridos deben ser puestos al servicio de la sociedad y divulgarlos, por ello espero que todo lo que comunico a través de esta web os sea de utilidad.

FORMACIÓN ACADÉMICA:

-Grado Nutrición Humana y Dietética (Premio Extraordinario Fin  de carrera)(Universidad  Ceu San Pablo. Madrid)

-Licenciada en Farmacia.(Universidad de Salamanca)

-Entrenador Europeo EQF nivel 4. EFHA (European Fitness Association).

-Antropomestrista ISAK nivel I (Universidad de Alicante)

Másters, posgrados y formación complementaria:

Experto Universitario en Nutrición Clínica. (Universidad  Isabel I de Castilla)

Máster en Nutrición y Dietética Aplicada al deporte.(Universidad  Europea  de  Madrid)

Posgrado Curso Superior en Alimentación y Salud.(Universidad de  Navarra)

Posgrado Nutrición en la infancia y la adolescencia.(Universidad de  Navarra)

Posgrado Nutrición y Obesidad.(Universidad de Navarra)

Posgrado Nutrición, Dietética y Dietoterapia.(Universidad de Navarra)

Máster en Dermofarmacia y Cosmética (Universidad de Barcelona)

Premios, publicaciones y otras distinciones:

Segundo premio Iniciación a la Investigación “Inmaculada Concepción” en su IX Edición por el trabajo:”FACTORES NUTRICIONALES POTENCIALMENTE IMPLICADOS EN LA ETIOLOGÍA DEL CÁNCER: FUNCIÓN DE LOS ÁCIDOS GRASOS POLIINSATURADOS DE CADENA LARGA”

Primer premio concurso Mejor Artículo Científico de la Universidad CEU San Pablo (Madrid, 2015)

Publicación en la revista científica Nutrición Hospitalaria del artículo: Influencia de los ácidos grasos poliinsaturados en la prevención y  promoción del cáncer”

Poster científico “RELACIÓN ENTRE LOS ÁCIDOS GRASOS POLIINSATURADOS DE CADENA LARGA Y EL CÁNCER”  presentado en el VI Congreso de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (valencia, 2014)

Poster científico “ESTADO NUTRICIONAL DE LA PACIENTE ONCOLÓGICA AL DIAGNÓSTICO” presentado en XVII Reunión Sociedad Española de Nutrición (Santiago Compostela, 2016)

Comunicación Oral: “VALORACIÓN NUTRICIONAL DE LA MUJER ONCOLÓGICA AL DIAGNÓSTICO” en el I Congreso SEDyN (Madrid, 2017)

Poster científico “PREVALENCIA DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN PACIENTES ONCOLÓGICA AL DIAGNÓSTICO” presentado  en I Congreso Academia Española  de Nutrición y Dietética (Zaragoza, 2017)

 Soy miembro de:

-Asociación Asturiana de Dietistas Nutricionistas (ADDEPA). Nº AST00040

-Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición (SEDyN) Nº N0039

-EFHA (European Fitness Association). Nº 29181

-Colegio Oficial de Farmacéuticos de Asturias. Nº 1480

Artículos en prensa:

-La Vanguardia. “El código secreto del color de los alimentos”

-La Nueva España. “Alimentación y cáncer”