La diabetes tipo 2, es una enfermedad en la que cobra una vital importancia el tratamiento nutricional. Estos pacientes suelen recibir información en su centro sanitario sobre las cantidades de hidratos de carbono que deben tomar y como intercambiarlos. Evidentemente son personas
Cada vez son más frecuentes las enfermedades que afectan a nuestro sistema digestivo, en concreto al intestino grueso. El cáncer de colon, ha aumentado de forma alarmante en los últimos años, siendo la cirugía colorrectal uno de los procedimientos quirúrgicos sobre
Yo soy de los que prefiero y considero que tenemos fabulosos alimentos en España, no solo desde el punto de vista de sabor sino también nutricionalmente. Sin embargo, también me parece muy bien que probemos las bondades alimenticias de otros países;
Un ritual de fin de semana muy común, es quedar con los amigos en un bar y tomarnos «algo» antes de ir a cenar. Ese «algo» pueden ser unas cañas, unos vinos… Le sigue una cena, generalmente alta en calorías,